(资料图)
燕麦片
碗
燕麦片是将去壳燕麦卷成扁平的薄片并蒸熟制成的。当你烤燕麦时,它们会呈现出金棕色的色调和松脆的质地。烘烤燕麦还可以增强风味,使它们在食谱中的味道更好。燕麦通常在炉灶上的干煎锅中烘烤,因为您可以仔细监控它们以防止燕麦燃烧。
将平底锅放在炉灶上,用中火加热。
将所需数量的燕麦加入煎锅中。
燕麦在煎锅中加热时经常搅拌。
当燕麦呈浅棕色并散发出类似坚果的香气时,将其取出。
把燕麦放在碗里。让它们完全冷却。
在炉顶上用杏仁烤燕麦,制成松脆的燕麦片浇头。
燕麦在炉子上烤时要仔细观察;不要让它们无人看管,因为它们很容易燃烧。
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